Auf der Suche nach einem natürlichen, alkoholfreien, bitteren und wenig süßen Getränk war nichts zu finden.
Nach Recherchen und vielen Versuchen, hat sich der Wermutkrauttee als optimale Bitterbasis herausgestellt. Mit Wermut (Artemisia Absinthum) wurde ein sehr feiner aromatischer Bitterstoff gefunden.
Als fruchtige Ergänzung wurde die schwarze Johannisbeere (eigentlich Schwarze Ribisel) gewählt. Die fruchtige Säure harmoniert optimal und erfrischt.
Das Ergebnis: erfrischend, aromatisch herbbitter.
Zutaten: Aufguss aus Wermutkraut (Wasser, Wermut), schwarzer Johannisbeersaft aus schwarzem Johannisbeersaftkonzentrat, Zucker, Kohlensäure, Zitronensaftkonzentrat, natürliches schwarzes Johannisbeeraroma
100ml enthalten:
Energie 84kj/20kcal
Kohlenhydrate 4,5g
(Zucker)
Falter im Lexikon der Getränke. Diese Woche: Bitterlimo, 7.9.2016:
